Opis
Nasze mleko A2A2 to czyste mleko w swojej naturalnej postaci – takie, jakie piło się kiedyś. Pochodzi od krów, które produkują wyłącznie białko A2A2, czyli naturalny wariant beta-kazeiny A2.
W tradycyjnym mleku występują dwa typy beta-kazeiny: A1 i A2. Podczas trawienia białka A1 może powstawać związek (BCM-7), który u części osób bywa trudniej tolerowany przez układ pokarmowy. W mleku A2A2 występuje wyłącznie beta-kazeina A2, dlatego wiele osób odbiera je jako łagodniejsze dla układu trawiennego i łatwiejsze do strawienia.
Nasze mleko nie jest pasteryzowane ani homogenizowane, dzięki czemu zachowuje naturalny smak, strukturę i właściwości, które często znikają w procesach przemysłowych. To mleko żywe – pełne, kremowe, z wyraźnie wyczuwalną jakością.
Dlaczego warto wybrać mleko A2A2?
-
pochodzi od krów dających wyłącznie białko A2A2 (Jersey i Brown Swiss)
-
dla wielu osób jest łagodniejsze dla układu trawiennego,
-
niepasteryzowane – zachowuje naturalny charakter,
-
produkowane w Zagrodzie, w warunkach nastawionych na dobrostan zwierząt,
-
sprzedawane w szklanych butelkach – bez plastiku, bez obcych zapachów, z troską o środowisko i jakość,
-
idealne do picia na zimno i na ciepło, do kawy, kakao, fermentacji (jogurt, kefir) oraz domowych przetworów
Smak, który czuć
To mleko ma pełniejszy, delikatnie słodkawy smak i naturalną śmietankową nutę. Po odstaniu oddziela się śmietanka – to naturalny proces i znak, że masz w rękach produkt nieprzetworzony.
Dla kogo?
Dla osób, które:
-
szukają prawdziwego mleka, a nie produktu przemysłowego,
-
chcą spróbować mleka zawierającego wyłącznie beta-kazeinę A2,
-
wybierają żywność krótkiego składu i znanego pochodzenia,
-
chcą ograniczyć plastik i kupować w szkle,
-
cenią lokalną, uczciwą produkcję.



