Śmietana kwaśna

Nasza śmietana kwaśna powstaje z mleka pochodzącego od krów z naszej Zagrody oraz żywych kultur bakterii fermentacji mlekowej. Wytwarzamy ją w małych partiach, bez zbędnych dodatków i przemysłowej ingerencji.

Ma prosty skład, naturalnie gęstą konsystencję oraz pełny, mleczny smak z przyjemną kwaskową nutą. Doskonale sprawdza się zarówno w tradycyjnych potrawach, jak i w codziennej, nowoczesnej kuchni.

Dlaczego warto wybrać naszą śmietanę kwaśną?

• powstaje z mleka od krów z naszej Zagrody,
• zawiera żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej,
• ma prosty i krótki skład,
• nie zawiera zbędnych zagęstników ani dodatków,
• jest wytwarzana lokalnie, w małych partiach,
• pasuje do dań słodkich i wytrawnych.

Smak i konsystencja

Śmietana kwaśna ma kremową, naturalnie gęstą konsystencję oraz pełny, mleczny smak z delikatną kwaskowością. Nie jest sztucznie zagęszczana, dlatego jej konsystencja może nieznacznie różnić się między poszczególnymi partiami. To naturalna cecha produktu wytwarzanego tradycyjnymi metodami.

Jak wykorzystać śmietanę kwaśną?

• jako dodatek do zup i chłodników,
• do sosów i dressingów,
• do pierogów, placków i ziemniaków,
• do sałatek i surówek,
• do dań duszonych i zapiekanek,
• do ciast, deserów i wypieków,
• jako bazę do dipów z ziołami.

Dla kogo?

Śmietana kwaśna będzie dobrym wyborem dla osób, które:

• wybierają produkty o krótkim składzie,
• unikają zbędnych zagęstników i dodatków,
• cenią pełny, naturalnie kwaskowy smak,
• szukają produktów wytwarzanych lokalnie,
• zwracają uwagę na pochodzenie żywności.